مدیر طراحی کوکاکولا و آینده مواد بازیافتی

مدیر طراحی کوکاکولا به آینده در زمینه مواد بازیافتی و پلاستیک های زیستی چشم دوخته است

این شرکت ۱۳۷ ساله در بیش از ۲۰۰ کشور فعالیت می کند و هر روز دو میلیارد سروینگ در سراسر جهان به فروش می رساند. مایک چپمن، یکی از بنیانگذاران و تهیه کننده اجرایی ByDesign، با تأمل در سری آینده آمریکا ByDesign، که بر روی کوکاکولا تمرکز دارد، پیشنهاد می کند که این شرکت «می تواند تأثیر بیشتری نسبت به برخی از کشورهای کوچک در نجات کره زمین داشته باشد».

ما با چاپمن در کنار آبرو آشنا شدیم که ادعا می‌کند کوکاکولا با ایجاد تغییرات کلیدی در بسته‌بندی‌هایش در حال مقابله با این چالش‌ها است.

پلاستیک های زیستی و تفکر منبع باز

تا سال ۲۰۲۵، کوکاکولا پیش‌بینی می‌کند که ۱۰۰ درصد بسته‌بندی‌هایش در سراسر جهان قابل بازیافت باشد. به گفته آبرو، این کشور همچنین قصد دارد تا میزان تجمعی سه میلیون تنی از پلاستیک بکر را کاهش دهد و در عوض مواد بازیافتی و گیاهی را انتخاب کند تا بتوان از آنها استفاده کرد.

Abreu می‌گوید در حالی که برخی از بسته‌بندی‌های محصولات کوکاکولا در حال حاضر از «حدود ۳۰ درصد» پلاستیک‌های زیستی تشکیل شده است، این شرکت در حال حاضر روی «نمونه‌ای ساخته شده از ۱۰۰ درصد مواد بیوپلاستیک» کار می‌کند. پس از توسعه فناوری بیوپلاستیک خود در دو سال گذشته، کوکاکولا ترجیح داد منبع باز IP را با سایر صنایع به اشتراک بگذارد و از آن زمان توسط چندین شرکت از جمله هاینز استفاده شده است.

آبرو می‌گوید: «برای انجام درست این کار، باید به‌عنوان یک دسته، به‌عنوان یک صنعت و حتی صنایع دیگر دست در دست هم داشته باشیم و به یکدیگر کمک کنیم تا تغییری را که می‌خواهیم ببینیم، ایجاد کنیم».

او توضیح می‌دهد که چگونه در زمانی که پلاستیک‌های زیستی برای اولین بار مورد استفاده قرار گرفتند، تردیدی در سراسر صنعت وجود داشت و اینکه «دیدن این که صنعت و استانداردها چگونه تکامل یافته‌اند، جالب بوده است». Abreu می‌گوید بسته‌بندی‌های ساخته شده از ۱۰۰% PET بازیافت شده «بسیار شفاف» نبود و «احساس رنگدانه‌ای» بیشتری نسبت به بطری‌های پلاستیکی بکر داشت و این نگرانی‌ها را به وجود آورد که مصرف‌کنندگان این ماده را «نجس» درک کنند.

آبرو معتقد است که اکنون، “جهان تکامل یافته است و هیچ کس دیگر حتی به آن توجه نمی کند”. او همچنین فاش می‌کند که کوکاکولا در حال بررسی استفاده از «بطری‌های ساخته شده از پلاستیک برداشت‌شده اقیانوس» است.

آیا بطری شیشه ای برمی گردد؟

آبرو می گوید که تا سال ۲۰۳۰ کوکاکولا “حداقل ۵۰٪” از بسته بندی های خود را از مواد بازیافتی می سازد، در حالی که ۲۵ درصد از نوشیدنی های فروخته شده در سراسر جهان دارای بسته بندی قابل استفاده مجدد یا پر کردن مجدد خواهند بود. او اضافه می کند که این می تواند شبیه بطری های شیشه ای به سبک “مرد شیر پیر” یا حتی بطری های سخت PET باشد.

کوکاکولا همچنین متعهد شده است تا سال ۲۰۳۰ برای هر بطری یا قوطی که به فروش می رسد، یک بطری یا قوطی جمع آوری و بازیافت کند، که آبرو آن را یک هدف “بسیار جاه طلبانه” توصیف می کند.

پیشرفت شرکت از نظر این پنج تعهد هر سه ماه یکبار پیگیری می شود و گزارش پایداری سالانه منتشر می شود . برای برخی از اهداف، آبرو می‌گوید که کوکاکولا «تقریباً ۹۰ درصد» وجود دارد، و اضافه می‌کند که این ابتکار «نه فقط برای طراحی» بلکه «در سراسر شرکت» است.

آبرو برای اولین بار در سال ۲۰۱۱ پس از کار در سمت نمایندگی در ریودوژانیرو، جایی که شرکت مشتری او بود، به کوکاکولا پیوست. او سپس به مدت چهار سال برای کوکاکولا در کاستاریکا کار کرد، قبل از اینکه از سال ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۹ به عنوان مدیر ارشد طراحی به تیم جهانی نقل مکان کرد.

آبرو پس از دو سال در Restaurant Brands International، جایی که او برند تجاری Burger King را رهبری کرد، در سال ۲۰۲۱ به کوکا کولا بازگشت تا اولین معاون طراحی جهانی این شرکت در آمریکای لاتین باشد. او اعتراف می کند که برای عملکرد خوب خود “فشار و مسئولیت” بیشتری احساس می کند، به طوری که دیگر لاتینی ها بتوانند به او نگاه کنند. یکی از افکار رانندگی او این بود: “اگر اولین لاتین تبار عملکرد خوبی نداشته باشد، چه معنایی از بقیه افراد جامعه دارد؟”

آبرو پس از صحبت در مورد اولین لاتین تبار بودن در نقش خود در طول مصاحبه اش با چپمن، می گوید که سایر کارمندان کوکاکولا برای به اشتراک گذاشتن داستان های خود تماس گرفتند. یکی از کارمندان به آبرو گفت که او اولین آسیایی است که به بخش حقوقی کوکاکولا هدایت می‌شود، که به او کمک کرد تا بداند در موقعیت خود «تنها نیست».

آبرو معتقد است که تنوع، راه حل بهتری را ایجاد می کند، «به ویژه در زمینه طراحی» و اینکه «تنوع تیم کوکاکولا منطقی است» زیرا مخاطبان آن نیز «بسیار متنوع هستند». آبرو از زمان شروع به کار به عنوان معاون طراحی جهانی، می‌گوید که تمام استخدام‌هایش زنان بوده‌اند تا شرکت را «تعادل مجدد» کند و «تنوع تفکر، فکر و دیدگاه» را بهبود بخشد.

در حال حاضر، تیم اصلی طراحی جهانی کوکاکولا – تیم مرکزی مستقر در آتلانتا که طراحی برندهای جهانی را مدیریت می کند – ۴۵٪ زن هستند و ۷۰٪ از کارکنان آن از نظر قومی متفاوت/غیر قفقازی هستند. ائتلاف طراحی جهانی آن، که شامل ۱۰۰ طراح از ۹ واحد عملیاتی منطقه ای آن است، ۶۰٪ زن و ۴۵٪ از لحاظ قومیتی متفاوت/غیر قفقازی هستند.

در این نه تیم طراحی که در سرتاسر جهان فعالیت می‌کنند، ۵۵ درصد از سرنخ‌های طراحی آن زن هستند، در حالی که ۵۵ درصد از مدیران طراحی از نظر قومیتی متفاوت/غیر قفقازی هستند.